Gin “Ursa Minor”

42 % – 50cl – bouteille numérotée
millésime 2019 – batch 04 – 280 bouteilles
Certifié AB

Fruit de la macération et distillation de baies de genévrier et de plantes sauvages biologiques.

Goût:
La richesse des herbes dévoile une attaque fraîche, suivie d’une délicate amertume évoquant le pamplemousse.
Finale suave et proche du caramel.

Accords:
Quelques suggestions pour gouter la délicatesse du gin “Ursa Minor”.

Pur, en apéritif légèrement frais ou en digestif à température ambiante.
À peine allongé d’un tonic léger, ou simplement accompagné d’une fleur de violette ou de rose.
Profitez de sa gourmandise, avec un sorbet de fruits rouges ou de poire.